Жимолость съедобная Виола

Красивая, высокая Виола с аккуратной овальной кроной, образованной очень густой листвой насыщенного цвета, это один из самых популярных сортов жимолости съедобной. Кустарник неприхотлив в уходе, его прямые побеги, не отличающиеся опушением, растут быстро, украшаются темно-зелеными листьями с сизым оттенком и красивыми и крупными кожистыми плодами: гладкими, в отличие от многих сортов жимолости, ярко-синими, аккуратной овальной формы.

Превосходным вкусом Виола не может похвастаться: ягоды не очень сладкие, им не хватает сахаров, зато терпкость в избытке. Но и кислоты в них нет - одним словом, этот сорт немного пресный, за что его не очень любят для употребления в свежем виде. Но компоты, варенья, кисели и другие продукты из этого сорта получаются хорошие: терпкий вкус уходит, а слишком плотная мякоть и прочная кожица размягчаются.

Урожай созревает в середине лета, много ягод с кустарника не собирают - редко когда набирается один килограмм, зато они нечасто осыпаются, дожидаясь сбора. Виола опыляется любыми сортами жимолости съедобной, но самоопыляемостью не отличается. Она хорошо переносит морозы, даже очень низкие температуры этой жимолости не страшны, и редко страдает от болезней.