Гортензии Грейт Стар неслучайно было дано такое название: цветы этого растения имеют длинные белоснежные лепестки, мягко порхающие на тонких стеблях над соцветием, и даже в сумерках они хорошо различимы благодаря яркому белому цвету. На фоне темно-зеленой листвы соцветия выглядят особенно впечатляюще.
Без цветов кустарник гортензии ничем не примечателен: 2 м в высоту, с широкой кроной и редко разветвленными побегами, широкими зелеными листьями. Выглядит он красиво, но только в период цветения, и мало какие декоративные красивоцветущие виды могут сравниться с ним.
Грейт Стар к почве не предъявляет строгих требований, желательно выбирать участки с рыхлой, довольно плодородной и кислой землей. Только даже небольшое содержание извести в почве может повредить растению. Эта гортензия благосклонно относится к солнцу и полутени. К ветру кустарник очень чувствителен и требует обильного полива в жару, при росте побегов, во время подкормки и в начале лета - одним словом, к влаге почти всегда хорошо относится.
Каждый год старый кустарник Грейт Стар нужно укорачивать, а на зиму нужно срезать все соцветия, чтобы от сильного снегопада хрупкие ветви не ломались.
Вырастить гортензию метельчатую у себя на участке сможет даже начинающий садовод. Для этого необходимо знать некоторые ее особенности. Этот кустарник лучше развивается на участках с влажной глинистой почвой, защищенных от сильных ветров и с достаточным освещением, хотя может переносить и полутень. На сильно щелочных почвах на листьях гортензии может появиться хлороз (характерное пожелтение). В таких случаях под куст добавляют железный купорос.
Основной уход за гортензией будет заключаться в своевременном поливе (особенно молодых и недавно посаженных растений) и регулярных сезонных подкормках. Для гортензии эти факторы очень важны в виду ее влаголюбивости и требованиям к плодородности почв. Особое внимание уделяют формированию куста – ранней весной до распускания листьев удаляют все подмерзшие побеги и побеги, растущие внутрь куста. Таким образом, обрезка стимулирует не только рост новых побегов, но и обилие цветов на кусте.
Гортензия метельчатая в целом морозостойка, но молодые и недавно посаженные растения могут подмерзать. Для укрытия куста используют мешковину или лапник, а для укрытия корневой системы - дополнительный грунт или щепу. После схода снега укрытие убирают.